本网站为【成考帮】旗下网站,主要为广大考生提供报考指导服务,网站信息仅供学习交流使用,非政府官方网站,官方信息以江西教育考试院www.jxeea.cn为准。

全国|北京|上海|天津|重庆|河北|河南|山西|山东|江苏|浙江|湖北|湖南|陕西|安徽|福建|江西|广东|广西|四川|云南|海南|辽宁|吉林|黑龙江|贵州|甘肃|青海|内蒙古|宁夏|新疆|西藏

2019年江西省成人高考报名-专升本-食品质量与安全专业

江西成人高考信息网 发布时间:2019-06-20 09:24:39

招生院校


(可点击院校报名)


报名入口


江西省成人高考预报名入口(点击报名)


教育标准


毕业生应获得以下几方面的知识和才干:


1.相识食品加工、保藏、储运及资源综合利用的理论前沿和成长动态;


2.具有食品生产料理与技术经济领悟的本事;


3.理解微生物学、生物化学、食品化学的基础理论与实验技巧;


4.掌握文献检索、资料查询的基础方法,拥有初阶的科学专研及实践工作才能;


5.了解食品分析、检测的方法;


6.了解食品工业发展的政策、方针和法规。


主干课程


仪器分析、食品安全与质量控制技术、食品工艺学、食品质量检验技术、功能食品、食品工程原理、人体机能学、基础生物化学、物理化学、普通生物学、食品原料学、食品感官评价、食品保藏学、食品微生物检验技术、无机化学、食品免疫学、食品化学、食品毒理学、食品试验设计与统计分析、食品微生物学、现代食品安全科学、食品卫生学、分析化学、有机化学、食品企业管理、营养学、食品标准与法规、食品检验检疫学等,拍食品质量管理学、食品理化检验、动物性食品卫生学检验、食品环境学、食品添加剂学、食品品质控制学等。


工作方向


学员毕业后可在食品工程、营养与食品安全、食品生物技术、食品科学等方向继续深造。可到全国各级餐饮业及教学、科研、食品卫生监督部门、社区的食品营养与安全服务部门、食品企业等单位从事食品营养与安全的管理、公共营养、食品生产等层面的工作。


(本专业信息仅供参看,具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准)


成考帮免费成考网校